Produktbeschreibung
Aromatisches Brötli, welches durch die lange Reifung von 48 Stunden einen vollmundigen Geschmack bekommt. Die Länge des Brötchens beträgt ca. 20 cm.
Zutaten
HALBWEISSMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, Bio WEIZENRUCHMEHL, Bio ROGGENKÖRNER, Alpensalz, GERSTENMALZ, Hefe, WEIZENGLUTEN
Kann Spuren enthalten von:
Produktinformationen
| Artikelnummer | 618 |
|---|---|
| Gewicht | 108 g |
| Allergene | |
| Labels | |
| Ernährungsform |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
|---|---|
| Brennwert/Energie | 1086 kJ / 259 kcal |
| Fett | 1.2 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.2 g |
| Kohlenhydrate | 50.2 g |
| davon Zucker | 0.4 g |
| Eiweiss | 9.8 g |
| Salz | 1.34 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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