Schwarzwälder Bure Mini

Name: Schwarzwälder Bure Mini
SKU: 206
Availability: InStock

340 g

CHF 3.70 inkl. MwSt.

Artikelnummer: 206 Kategorie: Brot & Zopf

Produktbeschreibung

Aromatisches Ruchbrot, welches mit Kartoffelmehl und unserem hauseigenen Sauerteig verfeinert wird. Durch die Reifung von 24 Stunden entfaltet das Brot seinen vollen Geschmack.

Zutaten

RUCHMEHL (WEIZENMEHL, WEIZENGLUTEN, GERSTENMALZMEHL geröstet, GERSTENMALZMEHL, Mehlbehandlungsmittel E300), Wasser, SAUERTEIG getrocknet (WEIZENMEHL, ROGGENMEHL, Milchsäurebakterien, Dextrose, Acerolapulver), Bio WEIZENRUCHMEHL (2.1 %), Kartoffelflocken (Kartoffeln, Antioxidationsmittel E392) (1.7 %), Backmittel (WEIZENPROTEIN, WEIZENMEHL, Dextrose, GERSTENMALZMEHL, Enzyme, Mehlbehandlungsmittel E300, Bio Acerolapulver), Alpensalz, Bio ROGGENKÖRNER (1.2 %), Hefe

Kann Spuren enthalten von:

Produktinformationen

Artikelnummer	206
Gewicht	340 g
Allergene	Gerste, Gluten, Roggen, Weizen
Spurenhinweise
Labels	Schweizer Brot
Ernährungsform	vegan, vegetarisch

Nährwerttabelle

Nährwerte	Angabe pro 100 g
Brennwert/Energie	1040 kJ / 248 kcal
Fett	1.3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0.2 g
Kohlenhydrate	45.9 g
davon Zucker	0.7 g
Eiweiss	10.5 g
Salz	1.41 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr

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